御座候 あずき文化の創造

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十勝小豆壊滅

十勝小豆壊滅!
平成4年、冷害による凶作に見舞われ、翌年平成5年には、大冷害が農作物を直撃し、十勝小豆は壊滅的な被害を受け、小豆の価格は4倍にまで跳ね上がりました。大赤字の1年間でした。
これを受けて平成6年、小豆の契約栽培を開始。更には各農協や企業と連携し、保管技術を向上することで、安定した価格での安定供給が可能となりました。

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