御座候 あずき文化の創造

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昭和45年~昭和54年③

水流れすとらん写真

水流れすとらん
昭和49年、兵庫県姫路市にある広畑店の改装で、「水流れすとらん」が誕生しました。食券を小舟に乗せて流せば注文が入り、商品ができあがると席のランプが点滅、桶に乗った商品が流れてくるという画期的なお店でした。メニューは定食や中華ラーメンなどがあり、価格も手頃で、多くの方が来店されました。
(現在、姫路広畑店はありません)

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