あずきミュージアム紹介
私たちの身近にある様々な小豆食品。日本人の生活に深くとけ込んでいる小豆。
「小豆」と書いて「あずき」と呼ぶのは何故？ あずきはどのように育つの？
あずきの花ってどんな色？ いつ頃から食べるようになったの？
世界中で食べられているの？
あらためて赤い一粒のあずきを見つめると、そこには奥深い世界が広がっています。
太陽を浴びてキラキラ輝く照葉樹の木々と水面。
里山庭園の中に建つあずき色の瀟洒な佇まいは、正十二角形の２階建て展示部分と
レストランなど、延べ床面積約2000平方メートル。
兵庫県姫路市に、世界で初めての「あずきミュージアム」が誕生しました。
（2009年6月20日ＯＰＥN）
→ あずきの世界へ①