大福餅

大福餅写真
もち米を蒸し上げ、杵で搗いた餅生地でつぶあんを包みました。
もち米は兵庫県市川町産、小豆は十勝産と素性の確かな原料を使い、製法にもこだわって作っています。

次回販売期間は未定です。
決まりましたらこちらのページでご案内いたします。

原材料・栄養成分表示アレルギー情報について



～“もち米”にこだわると、田んぼに通っていました～のどかな水田が多く残る兵庫県神崎郡市川町。御座候の工場がある姫路市から車で1時間ほどの位置にその町はあります。『大福餅』に使う“もち米”は全て市川町の農家さんに育てていただいたもの。化学肥料や農薬を極力使わずに、自然の力を最大限利用した、人にも自然にもやさしい栽培方法で作られています。手間も愛情もたっぷりかけたこの“もち米”を『大福餅』に使っています。

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“もち米”の産地「兵庫県市川町」

兵庫県市川町地図

農家さんでは、『ひょうご安心ブランド農産物生産方式』を採用されています。

田植えから稲刈りまでの栽培風景

7月豊かな自然の山水によって育てられます。
7月写真１
7月写真２
クリックすると拡大した写真をご覧頂けます。
8月自然の恵みを受けすくすくと育ってきています。
8月写真１
8月写真２
9月稲穂も垂れて、もうすぐ稲刈りです。
9月写真１
9月写真２
9月写真３
10月収穫された“もち米”は黄金色に輝いています。
10月写真１
10月写真２
10月写真３

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